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Die Anmeldefrist der Kurse ist nun besser ersichtlich. Nach Ablauf dieser Frist sind keine Anmeldungen mehr vorgesehen. Darum lohnt es sich weiterhin frühzeitig die Termine zu reservieren – auch für unsere Kurse bei denen noch nicht alle Details bekannt sind. Melden Sie sich einfach unverbindlich an. Sobald der Kurs definitiv buchbar ist, informieren wir Sie und Sie entscheiden dann, ob Sie tatsächlich teilnehmen. Wir freuen uns darauf, Sie bald in einem unserer Weiterbildungen begrüssen zu dürfen.
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Übersicht / Publikationen / Märkte, Wertschöpfungsketten
Produkte auf Deutsch Alle Produkte

Märkte, Wertschöpfungsketten

Regionale Produkte in der Gastronomie
Werkzeuge, Methoden und Handbücher
 
Die ernährungsphysiologischen Vorteile
des lokalen Konsums
3284
CHF 0.00 / Stk
 
DIE SCHWEIZER AOP-IGP:RÜCKBLICK AUF
20 JAHRE ERFAHRUNGEN
3235
CHF 0.00 / Stk
 
Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 1
2555
CHF 29.00 / Stk
 
Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 2
2528
CHF 29.00 / Stk
 
Die Milchpreisbildung in der Schweiz
2346
CHF 0.00 / Stk
 
Territoriale Auswirkungen von GUB GGA
2347
CHF 0.00 / Stk
 
Mehr lokale Produkte
in der Gemeinschaftsgastronomie
2548
CHF 3.80 / Stk
 
Kosten der Schweizer Produkte
in der Gemeinschaftsgastronomie
2551
CHF 5.50 / Stk
 
Mehr lokale Produkte in der
Gemeinschaftsgastronomie
2376
CHF 3.80 / Stk
 
Regionale Vertragslandwirtschaft
Konsumenten und Bauern arbeiten zusammen
2031
CHF 5.00 / Stk
 
Regionale Vertragslandwirtschaft in
Europa und Ungarn (Powerpoint)
2032
CHF 0.00 / Stk
 
Wahrnehmung und Präferenzen
der Konsumenten bei Alpkäse
1764
CHF 0.00 / Stk
 
Themenwanderungen zu historischen
Alpgebäuden
2035
CHF 0.00 / Stk
 
Leitfaden und CD zur Begleitung von
innovativen Projekten
1174
CHF 12.00 / Stk
 
Strategische Analyse von Agrar- und
Lebensmittel-Wertschöpfungsketten
2751
CHF 0.00 / Stk
 

4187
CHF 0.00 / Stk
 
AOC Zurück zu den Ursprüngen
1741
CHF 25.00 / Stk
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