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Märkte, Wertschöpfungsketten

Was essen? Was ist gesund?

Wertverteilung in der
Wertschöpfungskette

CHF 14.00 / Stk

DIE SCHWEIZER AOP-IGP:RÜCKBLICK AUF
20 JAHRE ERFAHRUNGEN

Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 1

CHF 29.00 / Stk

Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 2

CHF 29.00 / Stk

Die Milchpreisbildung in der Schweiz

Territoriale Auswirkungen von GUB GGA

Mehr lokale Produkte
in der Gemeinschaftsgastronomie

Kosten der Schweizer Produkte
in der Gemeinschaftsgastronomie

Mehr lokale Produkte in der
Gemeinschaftsgastronomie

Regionale Vertragslandwirtschaft
Konsumenten und Bauern arbeiten zusammen

Regionale Vertragslandwirtschaft in
Europa und Ungarn (Powerpoint)

Wahrnehmung und Präferenzen
der Konsumenten bei Alpkäse

Themenwanderungen zu historischen
Alpgebäuden

Leitfaden und CD zur Begleitung von
innovativen Projekten

CHF 12.00 / Stk

Strategische Analyse von Agrar- und
Lebensmittel-Wertschöpfungsketten

AOC Zurück zu den Ursprüngen

CHF 25.00 / Stk