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Unsere Büros bleiben vom 23. Dezember 2023 bis am 2. Januar 2024 geschlossen. Ihre Bestellungen werden ab dem 3. Januar 2024 versendet. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und ein farbenfrohes neues Jahr.
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Übersicht / Publikationen / Märkte, Wertschöpfungsketten
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Märkte, Wertschöpfungsketten

Analyse von Wertschöpfungsketten
AOP-IGP und typische regionale Produkte
Regionale Produkte in der Gastronomie
Werkzeuge, Methoden und Handbücher
 
Die ernährungsphysiologischen Vorteile
des lokalen Konsums
3284
CHF 0.00 / Stk
 
DIE SCHWEIZER AOP-IGP:RÜCKBLICK AUF
20 JAHRE ERFAHRUNGEN
3235
CHF 0.00 / Stk
 
Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 1
2555
CHF 29.00 / Stk
 
Das Kulinarische Erbe der Schweiz
Band 2
2528
CHF 29.00 / Stk
 
Die Milchpreisbildung in der Schweiz
2346
CHF 0.00 / Stk
 
Territoriale Auswirkungen von GUB GGA
2347
CHF 0.00 / Stk
 
Mehr lokale Produkte in der
Gemeinschaftsgastronomie
2548
CHF 3.80 / Stk
 
Kosten der Schweizer Produkte
in der Gemeinschaftsgastronomie
2551
CHF 5.50 / Stk
 
Mehr lokale Produkte in der
Gemeinschaftsgastronomie
2376
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Regionale Vertragslandwirtschaft
Konsumenten und Bauern arbeiten zusammen
2031
CHF 5.00 / Stk
 
Regionale Vertragslandwirtschaft in
Europa und Ungarn (Powerpoint)
2032
CHF 0.00 / Stk
 
Wahrnehmung und Präferenzen
der Konsumenten bei Alpkäse
1764
CHF 0.00 / Stk
 
Themenwanderungen zu historischen
Alpgebäuden
2035
CHF 0.00 / Stk
 
Leitfaden und CD zur Begleitung von
innovativen Projekten
1174
CHF 12.00 / Stk
 
Strategische Analyse von Agrar- und
Lebensmittel-Wertschöpfungsketten
2751
CHF 0.00 / Stk
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