Einzelkapitel des Ordners «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».
• Überlegungen zur Wirtschaftlichkeit in der Selbstversorgung.
• Begriffe und Definitionen zur Wirtschaftlichkeit in der Selbstversorgung.
• Kostenberechnungen von Produkten inklusive Beispiele und Berechnungsformulare
• Kostenberechnungen von Haushaltsmaschinen inklusive Beispiele und Berechnungsformulare.
