Les initiatives et démarches de distinction des produits régionaux
reconnues par la Confédération sont pour la plupart rattachées à
l’office fédérale de l’agriculture (OFAG) et bénéficient de la promotion
des ventes, c’est à dire d’un soutien subsidiaire aux initiatives de
marketing collectives visant à promouvoir les ventes de produits
agricoles suisses (art. 12 LAgr).
Cette partie donne un aperçu
des principaux acteurs et démarches en Suisse, sans être exhaustive.