Ergänzung zum Ordner «selbstgemacht-eingemacht-feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».
• Rezepte zu den einzelnen Kapiteln des Ordners.
• Arbeitsunterlagen: Tiefkühlkontrollblatt, Formular Vorratsmenge.
• Berechnungsbeispiele zur Wirtschaftlichkeit der Selbstversorgung und Kosten von Haushaltsmaschinen inklusive leere Berechnungsformulare.
• Leere Rezeptvorlage für die Dokumentation eigener Rezepte.
