Das Merkblatt geht auf alle wesentlichen Aspekte der biologischen Freilandhaltung von Legehennen in der Schweiz ein - mit einem besonderen Augenmerk auf das Tierwohl. Das Merkblatt informiert über Haltung und Fütterung, Massnahmen zum Schutz der Tiere, Rassenwahl, Tiergesundheit, Wirtschaftlichkeit und die Umstellung auf die Bioproduktion.
