Die Datenblätter «Oenologie» sind ein Produkt der AGRIDEA in Zusammenarbeit mit Partnern aus Forschung, Lehre, Beratung und Praxis. Von den Erntevorbereitungen bis zum fertigen Wein sind sämtliche gebräuchlichen Verfahren der Weinbereitung detailliert beschrieben. Der Inhalt umfasst in gebündelter Form jene Informationen, die man bei Bedarf schnell zur Hand und übersichtlich dargestellt haben möchte, die aber oft aufwendig zu beschaffen sind. Datenblätter «Oenologie» ist sowohl eine Grundlagensammlung für Neueinsteiger als auch ein Nachschlagewerk für Praktiker.
Mit diesem Abo haben Sie für 1 Jahr Zugriff auf die aktuellste Version der Datensammlung «Oenologie» in elektronischer Form. Der Preis beträgt einmal jährlich CHF 25.00.
