Le aziende agricole coltivano almeno quattro colture all'anno. La coltura principale in Svizzera sono i cereali. Altre colture importanti sono p.es. le patate, la barbabietola da zucchero, il mais e le oleaginose come la colza e i girasoli. La serie di schede tematiche sulla campicoltura di AGRIDEA, costantemente aggiornata, descrive la tecnica di produzione di tutte le colture svizzere sulla base dei requisiti per la prova che le esigenze ecologiche sono rispettate (PER).
