Die Stickstoff (N)-angepasste Fütterung und somit eine dem Bedarf
angepasste Protein- bzw. N-Versorgung erlangt zunehmend als Kosten- und
Emissionsminderungsmassnahme in der Milchviehfütterung an Bedeutung.
Dieses Datenblatt fasst die wesentlichen Hintergründe und Zusammenhänge
zum Proteinstoffwechsel des Wiederkäuers, zur Problematik der
N-Verwertung sowie Proteinversorgung von Milchkühen zusammen und gibt
einen Überblick über mögliche Massnahmen zur praktischen Umsetzung einer
N-angepassten Fütterung.
