Questa scheda tematica è stata redatta e pubblicata da AGRIDEA in collaborazione con VITISWISS (Federazione svizzera per lo sviluppo di una viticoltura sostenibile). Offre una panoramica delle attuali pratiche di manutenzione del suolo nella viticoltura. Contiene in particolare una breve cronistoria, una spiegazione dei fattori limitanti e una distinzione tra le tecniche di manutenzione nel filare e quelle sotto il filare. Infine, tratta le tendenze e le prospettive in questo settore.
