Goûts et saveurs :
La viande facile à conserver

Einzelkapitel des Ordners «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».

• Informationen zu Fleischproduktion, -qualität und Schlachtausbeute.

• Die Benennung der Fleischstücke und ihre Zubereitungsart, Innereien.

• Kurz- und langfristige Methoden zum Konservieren von Fleisch.

 

Online-Rezepte auf Agripedia

Numero prodotto 1157

Tedesco Stampa/carta Anno 2021 Volume 46 Seiten
16.00 CHF
Francese Stampa/carta Anno 2015 Volume 49 pages
16.00 CHF

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