Goûts et saveurs :
Choucroute et compote aux raves

Einzelkapitel des Ordners «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».

• Informationen zur Entstehung der Milchsäuregärung.

• Geeignete Gefässe und Zutaten zum Einsäuern.

• Einsäuern im Gärtopf oder im Glas.

• Mögliche Produktionsfehler.

 

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Numero prodotto 1154

Tedesco Stampa/carta Anno 2021 Volume 14 Seiten
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Francese Stampa/carta Anno 2015 Volume 17 pages
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