Kapitel 4: Frischlagerung von Gemüse,
Kartoffeln und Obst (Broschüre)

Einzelkapitel des Ordners «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».

• Informationen zu Lagermethoden.

• Lagerung von Gemüse, Kartoffeln und Kernobst.