Kapitel 1: Selbstversorgung - heute und
früher (Broschüre)

Einzelkapitel des Ordners «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht – Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung».

• Informationen zur geschichtlichen Entwicklung der Selbstversorgung.

• Verschiedene Konservierungsmethoden früher und heute.

• Blick auf die industrielle Konservierung.

Produkt-Nr. 1535

Deutsch Print/Papier Jahr 2015 Umfang 18 Seiten
12.00 CHF
Französisch Print/Papier Jahr 2015 Umfang 21 pages
12.00 CHF

Deutsch Print/Papier Jahr 2016 Umfang 360 S. + 1 CD
79.00 CHF

Französisch Print/Papier Jahr 2015 Umfang 408 pages
79.00 CHF