Direktvermarktung von Fleisch

Die Broschüre enthält die wichtigsten Grundlagen, um Fleisch erfolgreich direkt verkaufen zu können. Themen: So wird Direktvermarktung erfolgreich, Kunden- und Absatzpotential, Persönliche und betriebliche Voraussetzungen, Grundsätze des Marketings, Wirtschaftlichkeit, Preiskalkulation, Gesetzliche Bestimmungen, Aufbewahrung und Haltbarkeit von Fleisch, Fachgerechter Umgang mit Fleisch, Anhang mit Merkblatt für Kunden, Checkliste, Bibliographie und Links.

 

Produkt-Nr. 1159

Deutsch Print/Papier Jahr 2019 Umfang 36 Seiten
18.00 CHF
Französisch Print/Papier Jahr 2019 Umfang 38 pages
18.00 CHF
Deutsch Download/PDF Jahr 2019 Umfang 36 Seiten
13.50 CHF
Französisch Download/PDF Jahr 2019 Umfang 38 pages
13.50 CHF