Personnes impliquées dans des projets et initiatives de production alimentaire innovants et systèmes alimentaires durables, chercheur-euse-s, enseignant-e-s, porteurs de projet tra-vaillant sur le sujet, employé-e-s des autorités cantonales et municipales
acteur-trice-s de l'agriculture, de l'économie, de l'aménagement du territoire, consultant-e-s et autres parties intéressées.
