Un documento di riferimento essenziale per la gestione aziendale
disponibile in lingua francese
Ampiamente diffuso nelle
aziende agricole della Svizzera francese, il Mémento e l’ agenda
allegata sono utilizzati anche nelle scuole agricole. Strumento
appropriato, affidabile e aggiornato, il Mémento raccoglie dati tecnici
ed economici sulla produzione vegetale e animale e sull'organizzazione
del lavoro. Un vero e proprio aiuto per le decisioni.
Produzione
vegetale: fertilità del suolo e concimazione, campicoltura,
foraggicoltura, insilati, viticoltura, arboricoltura, promozione della
biodiversità, agricoltura biologica.
Produzione animale:
biologia e salute, bovini, suini, ovini e caprini, pollame, cavalli.
Gestione
dell'azienda agricola: calendario agricolo, pagamenti diretti,
standard di gestione, inventari, finanziamenti, organizzazione del
lavoro, salari, macchinari, edifici e terreni, economia familiare,
diversificazione, prevenzione degli infortuni.
Varie:
promemoria per varie misurazioni (superficie, volume, energia, ecc.),
temperatura, pressione e densità (foraggio, balle e rotoballe, concimi,
ecc.).
Liste: 500 indirizzi professionali, cantonali e
federali a vostra disposizione!
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