Enologia
raccoglitore di schede tecniche cartaceo

Le schede tecniche di enologia sono facili da capire e adatte all'uso pratico. Questo prodotto è disponibile in lingua francese o tedesca.


Contenuto del raccoglitore:


  • Maturazione, preparazione della vendemmia.
  • Tutte le operazioni dalla ricezione allo stoccaggio.
  • Macerazione e cuvages, analisi, alterazioni e malattie dei vini.
  • Legislazione, degustazione e altri contenuti.

 

Consultare l’indice in francese.

Consultare l’indice in tedesco.


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Numero prodotto 1598

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