19.317 Découverte des politiques de qual
N° 19.317


Découverte des politiques de qualité
Voyage d étude

Mai 2019 (5 jours à définir) | Lieu à définir


Informations sur le cours
Date Mai 2019 (5 jours à définir)
Lieu Lieu à définir
Contenu Contexte
Ce voyage annuel de découverte et d’échanges autour des produits et des politiques de qualité permet aux professionnel-le-s de s’imprégner d’autres contextes de mise en place et du fonctionnement des systèmes de différenciation et de promotion des produits locaux.

Objectifs
- Prendre connaissance des politiques, des dynamiques territoriales et des enjeux en matière de valorisation et promotion des produits locaux de qualité.
- Comprendre le fonctionnement des AOP/IGP et d’autres démarches de qualification des produits locaux.
- Echanger avec les professionnel-le-s des filières (producteur-trice-s, transformateur-trice-s) et d’autres secteurs concernés (promotion, lobbying, certification).

Méthodes, outils pédagogiques
- Le cours s’appuie sur des cas concrets et des témoignages de professionnel-le-s.
- Exposés, discussions, visites et échanges.


Public cible Toute personne travaillant dans le domaine des politiques et produits de qualité et d'origine (AOP-IGP, produits régionaux, etc.). Le cours s'adresse particulièrement aux professionnel-le-s des filières, des organismes de promotion,
de contrôles et certification, des services fédéraux et cantonaux agricoles, de promotion économique et de développement territorial.
Responsable-s de cours Astrid Gerz, AGRIDEA
Remarque Cours en français, ouvert aux germanophones ayant un bon niveau de compréhension.

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