18.324 F Permaculture, le nouveau «Trend
N° 18.324 F


Permaculture, le nouveau «Trend»
Voyage d étude à Ungersheim (Alsace, France)

1ère partie : 22.08.-23.08.2018 / 2e partie : septembre 2018 | 1ère partie : Ungersheim, Alsace (France) / 2e partie : Canton de Vaud


Informations sur le cours
Date 1ère partie : 22.08.-23.08.2018 / 2e partie : septembre 2018
Lieu 1ère partie : Ungersheim, Alsace (France) / 2e partie : Canton de Vaud
Contenu Contexte
La permaculture a un objet large : elle intègre l’agroécologie, la construction écologique, les énergies renouvelables dans une vision pragmatique et souple, pouvant être adaptée à chaque territoire, aux besoins et aspirations de chaque personne ou communauté. La permaculture offre un cadre conceptuel évolutif doté d’une capacité fascinante d’intégration de « bonnes pratiques » issues de différentes traditions, comme des dernières avancées des sciences contemporaines. Ses concepts peuvent s’appliquer, a priori, à toutes les installations humaines, villes (avec le mouvement des Villes en Transition), entreprises, communautés (écovillages), fermes et jardins.
Il est dès lors primordial de saisir cette nouvelle vision de l’agriculture comme outil de diversification. En effet, proposer des séjours, des visites, des stages, des formations ainsi que de la vente directe, dans sa propre exploitation permacole, donnera de la ferme l’image d’un lieu où l’on innove. Partager son savoir-faire et son savoir-être dans le respect des valeurs et des traditions paysannes, choisir de s’adapter à une population préoccupée par son alimentation et y répondre favorablement, voilà le nouveau Trend que ce cours propose de faire découvrir.

Objectifs
- Découvrir des exemples innovants de concepts concrets
- Identifier des outils et des méthodes pour soutenir le développement de telles initiatives
- Echanger avec d’autres acteurs sur vos expériences et vos projets

Méthodes, outils pédagogiques
Présentations, visite d’une exploitation, atelier de discussions.


Public cible Personnes actives dans l accompagnement de projets innovants en lien avec l'agriculture, membres des administrations cantonales et communales, porteurs de projets, collaborateur-trice-s d'universités ou de hautes écoles, conseiller-ère-s.
Responsable-s de cours Nadine Guéniat, Simone Hunziker, AGRIDEA
Remarque Cours bilingue français/allemand.
Cours sur 2 journées à Ungersheim et 1 journée à Lausanne. Transport en car pour se rendre en Alsace, logement et repas sur place, visite des 21 sites accueillant les 21 actions pour le 21e siècle du village en transition.

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