18.021 Die Stadt ernähren
N° 18.021


Die Stadt ernähren
Lösungsansätze für eine nachhaltige Gestaltung des urbanen Ernährungssystems am Beispiel von Basel

24.04.2018 | Basel


Informations sur le cours
Date 24.04.2018
Lieu Basel
Contenu Kontext
Urbane Landwirtschaft ist im Trend. Sie umfasst zivilgesellschaftliche Initiativen ebenso wie Landwirtschaftsbetriebe, die bei der Vermarktung neue Wege gehen. Auch Städte selbst können bei der nachhaltigen Gestaltung des Ernährungssystems eine entscheidende Rolle spielen. Doch wie gelingt nun ganz konkret eine nachhaltige Gestaltung der städtischen Lebensmittelversorgung? Welche Lösungsansätze gibt es, um mit Herausforderungen wie Flächenknappheit, der Vielfalt der Akteure oder den rechtlichen Rahmenbedingungen umzugehen? Beim Kurs werden Forschungsergebnisse ebenso wie Handlungsansätze der Stadt Basel und innovative Umsetzungsbeispiele vorgestellt.

Ziele
Die Teilnehmenden
- lernen innovative Lösungsansätze für die urbane Landwirtschaft kennen;
- kennen konkrete Beispiele in der Schweiz;
- kennen Methoden und Werkzeuge, um die Entwicklung solcher Initiativen zu unterstützen;
- tauschen Erfahrungen aus.

Methoden
Präsentationen, Projektbesichtigung, Workshop, Erfahrungsaustausch


Public cible Personen, welche in innovative Projekte und Initiativen zur Lebensmittelproduktion involviert sind, Forschende, welche sich mit dem Thema befassen, Mitarbeitende kantonaler und kommunaler Behörden
Akteure aus der Landwirtschaft, Wirtschaft, Raumplanung, Beratungspersonen und weitere Interessierte
Responsable-s de cours Ruth Moser, Sara Widmer, AGRIDEA
Remarque Der Kurs wurde in Kooperation mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) konzipiert.


Coût

Die im Detailkursprogramm publizierten Angaben sind massgebend, insbesondere Rabatte

Kantonale Beratungs- und Lehrkräfte, Mitarbeitende von AGRIDEA-Mitgliederorganisationen und BLW, Mitarbeitende aus Forschungs- und Bildungsstätten CHF 245.-- /Tag
Übrige Teilnehmende CHF 365.-- /Tag




Jour 1: 24.04.2018
Participation
Repas de midi
Informations complémentaires
Ich habe eine Lebensmittelunverträglichkeit:
Meine Erwartungen an den Tag:
Meine Erwartungen an den Tag:

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