Comparaison de systèmes de culture biologiques et conventionnels
Ce
dossier résume brièvement et de manière compréhensible les résultats de
45 années de recherche dans l’essais à long terme DOC. La publication
s'adresse aux producteurs et productrices, conseillères et conseillers
et aux scientifiques intéressés. Dans l'essai DOC, les systèmes de
culture agricole biodynamique, biologique-organique et conventionnel
sont comparés entre eux. Le dossier présente des résultats sur les
rendements, la qualité des sols, l'approvisionnement en nutriments, la
biodiversité et le climat.
