à ce jour, l’apiculture occupe une place à part dans l’agriculture
biologique, car elle est souvent pratiquée séparément du reste de
l’agriculture. Toutefois, l’apiculture biologique est également soumise
à des règles claires, basées sur les principes de l’agriculture
biologique.
En apiculture biologique, il s’agit de favoriser la santé
et la vitalité des colonies d’abeilles et de réduire autant que possible
l’effet des facteurs environnementaux négatifs grâce à beaucoup de
circonspection et de soin. Ce premier objectif exige des connaissances
spécialisées sur les besoins et le comportement naturel des abeilles,
une bonne observation des colonies et une méthode de travail minutieuse.
Cette
fiche technique donne un aperçu des principaux principes et méthodes de
l’apiculture biologique. Une attention particulière est accordée aux
moyens de prévenir les maladies et de lutter contre les ravageurs. La
publication s’adresse donc aussi bien aux novices qu’aux apicultrices et
apiculteurs souhaitant travailler selon les principes de l’agriculture
biologique.
