Une alimentation saine et durable est au cœur de nombreux débats et divers acteurs exigent une plus grande transparence en matière de durabilité et de santé des produits alimentaires. De ce fait, de nouveaux étiquetages nutritionnels et environnementaux se développent parmi les labels et autres signes de qualité existants afin d'aider les consommateur-trice-s dans leurs décisions d'achat. Cette publication donne un aperçu des différents étiquetages qui existent en Suisse.
