Le réchauffement climatique affecte particulièrement les exploitations de ruminants, qui doivent faire face à des sécheresses estivales de plus en plus fréquentes. Pour pallier le manque d’herbe et protéger les animaux des fortes chaleurs, les arbres et buissons fourragers peuvent constituer une solution intéressante. En effet, certains arbres et buissons fourragers présentent des valeurs alimentaires très intéressantes et sont bien consommés par les animaux. Toutefois, leur plantation doit être anticipée et réfléchie, pour gérer au mieux cette ressource fourragère complémentaire et préserver le développement des arbres. Cette fiche présente l’état des connaissances actuelles sur la mise en place et l’utilisation des arbres et buissons fourragers dans les exploitations de ruminants, avec des exemples pratiques et les derniers résultats des projets conduits sur le terrain.
