Produits locaux dans la restauration collective
Quelles solutions pour la logistique alimentaire urbaine ?

10.11.2020 | Lausanne, VD

Informations sur le cours

Numéro de cours

20.304

Date

10.11.2020

Lieu

Lausanne, VD

Public cible

Conseiller-ère-s agricoles, responsables des politiques alimentaires, collaborateur-trice-s des administrations publiques et parapubliques
toute personne intéressée ou en charge des questions de restauration collective, chef-fe-s de cuisine, chef-fe-s des achats, collaborateur-trice-s d organisations agricoles, d associations de producteur-trice-s et d entreprises intermédiaires.

Responsable-s de cours

Astrid Gerz, Magali Estève, AGRIDEA

Coût

Les informations figurant sur le programme font foi, tout particulièrement les tarifs.