Découvrir le monde
mystérieux de la truffe

Cahier thématique du classeur « Goûts et saveurs à composer soi-même – guide de l’autoapprovisionnement ».

 

Les truffes ne se trouvent pas qu’en Italie et en France. Le sol suisse, convient lui aussi à ce trésor à l’arôme si délicat. La trufficulture et ses typicités vous seront dévoilées dans cette publication. Tel un bon vin la truffe se déguste avec tout le respect qu’on lui doit.

N° 3550

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