Les AOP & IGP suisses : regards sur
vingt ans d expériences (rapport final)

Les AOP-IGP suisses : Regards sur 20 ans d’expériences : Cette étude a été réalisée entre novembre 2016 et novembre 2017 à la demande de l’Association suisse des AOP-IGP, l’office fédéral de l’agriculture à l’occasion des vingt ans de l’entrée en vigueur de l’ordonnance sur les appellations d’origine protégées (AOP) et les indications géographiques protégées (IGP). Elle avait pour objectif principal de mesurer les effets dans les régions de production et sur le secteur primaire suisse, révéler les avantages, les limites et les enjeux futurs pour le système de protection et pour les filières. Les résultats de cette étude faisant un état des lieux de la situation, révèlent à la fois le

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N° 3234

Français Print/papier Année 2017 Volume 113 pages
37.00 CHF
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