Caractéristiques de la filière viande bo
N° 3116

Caractéristiques de la filière
viande bovine

Nouvelle fiche thématique sur la filière de la viande bovine
Cette fiche présente l’ensemble de la filière de la viande bovine suisse et en traite les différents aspects, de la production à la consommation. Elle aborde les prix aux producteurs, passe en revue les différents facteurs influençant la qualité de la viande et présente les enjeux de cette filière comme par exemple l’entretien du paysage et le maintien des paysages ouverts.

Variantes
N° de variante: 1
Langue: Allemand, Modèle: Print/papier
Année 2017
Volume 12 Seiten

CHF 6.00

N° de variante: 2
Langue: Français, Modèle: Print/papier
Année 2017
Volume 12 pages

CHF 6.00

N° de variante: 3
Langue: Allemand, Modèle: Download/PDF
Année 2017
Volume 12 Seiten


N° de variante: 4
Langue: Français, Modèle: Download/PDF
Année 2017
Volume 12 pages