Ce document est le fruit de la collaboration entre différents spécialistes du tourisme rural (FRI, IAG, AGRIDEA).
Il est destiné aux personnes qui envisageant de développer une offre en agritourisme (aussi tourisme rural) et peut être utilisé comme dossier de cours par les conseillères et conseillers.
Il informe sur:
- les différentes activités existantes de diversification, les types d'hébergements, de loisirs, la vente directe;
- les acteurs suisses du tourisme et du tourisme rural (agritourisme);
- les exigences légales et démarches administratives.
Il guide le lecteur et la lectrice tout au long des étapes de réflexion menant de l'avant-projet au projet définitif.
