18.321 D Nouveaux courants alimentaires
Product no. 18.321 D


Neue Trends in der Ernährung: Wie gehen wir damit um?
Vegan, vegetarisch & Co. Wie positionieren wir uns in diesen neuen Ernährungsweisen?

30.04.2018 | Bern BE


Course information   
Title Neue Trends in der Ernährung: Wie gehen wir damit um?
Subtitle Vegan, vegetarisch & Co. Wie positionieren wir uns in diesen neuen Ernährungsweisen?
Date 30.04.2018
Location Bern BE
Content Kontext
Während verantwortungsvolle Konsumenten immer mehr ökologisch produzierte und fair gehandelte Produkte kaufen, fokussieren die neusten Tendenzen darauf, was in der Ernährung auch weggelassen werden kann oder muss: tierfrei, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei. Wie können wir auf diese Trends reagieren?

Ziele
Die Teilnehmenden
- kennen die Ernährungstendenzen für das Jahr 2018;
- erhalten Werkzeuge und Methoden, um diese neuen Tendenzen zu verstehen und weiterzugeben;
- tauschen sich mit anderen Interessierten aus.

Methoden
Präsentationen, Diskussionen


Target group Land- und hauswirtschaftliche Beraterinnen, Mitglieder von kantonalen Verwaltungen, Projektverantwortliche, Lehrlinge und Studenten
Person in charge Nadine Guéniat, Simone Hunziker, AGRIDEA
Remarks Die Vorträge werden in der Muttersprache der Referentin oder des Referenten gehalten (ohne Simultanübersetzung) und werden in der anderen Sprache kurz zusammengefasst. Die PPT-Präsentationen liegen in Deutsch und Französisch vor.
Sprache der Referet-in: siehe Seite 2 des Detailkursprogramms.


Course costs

Die im Detailkursprogramm publizierten Angaben sind massgebend insbesondere Rabatte.




day 1: 30.04.2018
Participation
Lunch
Zusatzinfos
Ich habe eine Lebensmittelunverträglichkeit:

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