Das Merkblatt erläutert die geltenden Anforderungen von Bio Suisse für
die Zufuhr und Abgabe von Hof- und Recyclingdüngern und zeigt auf,
worauf es im Detail zu achten gilt. Betriebsbeispiele zeigen die
Anwendung in der Praxis.
Immer mehr Biobetriebe sind mit Fragen rund
um die Zu- und Abgabe von Hof- und Recyclingdüngern konfrontiert.
Aufgrund der unterschiedlichen Situationen in der Praxis sind die
Regelungen von Bio Suisse zu diesem Thema immer komplexer geworden. Auch
der Bau von Biogasanlagen erforderte Regelungen, die einen
risikominimierten Düngeraustausch ermöglichen. Das Merkblatt, in Form
eines Leitfadens zu den Richtlinien der Bio Suisse, soll dabei helfen
die Regelungen besser zu verstehen und mit Beispielen aus der Praxis zu
veranschaulichen.
