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Filière laitière suisse : enjeux et défis du marché
Quelle durabilité économique pour les exploitations ?
Date : 9.06.2022
Location : Zollikofen, BE
Les attentes sociétales vis-à-vis des producteurs de lait sont de plus en plus fortes, du bien-être animal jusqu’à l’impact sur le climat, en passant par la biodiversité. Les prestations à fournir par les producteurs connaissent l’inflation. Les contraintes et la hausse des prix des intrants alourdissent les coûts de production. Est-ce que les producteurs bénéficent d’une plus-value du marché en retour?
Les participant-e-s :
recoivent des informations actuelles sur l’évolution du marché et les perspectives d’avenir;
comprennent les mécanismes et les défis du marché laitier;
obtiennent un aperçu sur les projets innovants;
profitent de la plateforme et échangent leurs points de vue
La majorité des présentations est en allemand Il n y a pas de traduction simultanée.
Number
22.324 F
Date
9.06.2022
Registration deadline
01.06.2022
Detailed program
Target group
Conseiller-ère-s et enseignant-e-s agricoles, personnel des administrations, organisations, entreprises de transformation du lait et toute autre personne concernée par le marché du lait.
Person in charge
Pascal Python, Alfred Bänninger, AGRIDEA
Course costs
Les informations figurant sur le programme font foi, tout particulièrement les tarifs.
