Biosoja ist ein unverzichtbarer Bestandteil eiweissreicher Futtermittel für die biologische Eier-, Geflügel- und Schweineproduktion. Das Dossier fasst das aktuelle Wissen zum Anbau und Handel von Biosoja in Europa zusammen. Mit Informationen zur Planung der Kulturfolge, der Sortenwahl, Empfehlungen für eine effiziente Unkrautregulierung und Hinweisen zur Zertifizierung dient es als wertvoller Ratgeber für Produzenten und Händler in Europa.
